안녕하세요 강사 이현석 입니다.
결론 부터 말씀드리면  1일 급탕사용량에 1/6을 곱한 수치가 맞습니다.
내용을 말씀드리면 출제 시  출제자가 급탕가열용량의 정확한 단위를 지명하지 않음에 따라 생긴 문제로 단위를 기준으로 해석하자면
8시간으로 나눈 값을 다시 1/6으로 하는 것이 맞겠지만
8시간으로 나누어 이것을 다시 1/6으로 한다는 것은  급탕가열용량으로 사용하기 실무적으로도 매우 극소한 양으로 있을 수 없는 양입니다.
이에 따라 출제자의 의도는 하루의 열량에 1/6을 의미하는 것으로 판단하였습니다.
정오사항은 아직 미처 수정하지 못한 것으로 보입니다.
이에 사과의 말씀을 드리며 선 결론과 같음을 알려드립니다.
감사합니다.